| Главная » Файлы » Книги » Переработка мяса в домашних условиях / Курко В. И. , Полетаев Т. Н. / 1958 |
Переработка мяса в домашних условиях / Курко В. И. , Полетаев Т. Н. / 1958
 Опубликовал: zenj68 |  Дата публикации: 20.04.2024 Раздел: Книги
$IMAGE1$ В брошюре речь идет о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в виде различных соленых и копченых изделий. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий. $CUT$Рекомендации, описанные в книге, даны в соответствии с достижениями новейшей технологии переработки мяса, а также с учетом результатов исследовательских работ Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности. Название издания: Переработка мяса в домашних условиях Авторство: Курко В. И. , Полетаев Т. Н. Дата издания: 1958 Издательство: Сельхозгиз Страниц: 80 Тип файла: PDF Язык издания Русский Размер: 20,8 мб Скачать Переработка мяса в домашних условиях / Курко В. И. , Полетаев Т. Н. / 1958 Скачать с turbobit.net Скачать с depositfiles.com Скачать с uploaded.net На нашем сайте вы можете бесплатно скачать Книги без лишних регистраций и отправки платной смс, а именно скачать Переработка мяса в домашних условиях / Курко В. И. , Полетаев Т. Н. / 1958 бесплатно. | |
|
Просмотров: 87 | Комментарии: 0
Другие новости по теме:Ключевые теги: | |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
