Общая микробиология и микотоксиология — В основе учебного пособия лежит анализ теоретического материала по следующим вопросам: микроорганизм, микробиология, микробиологическая лаборатория, правила, условия, специфика работы с микроорганизмами, микроскопия микробов, асептика, виды, дезинфекция, стерилизация, микотоксикология.

В книге подробно рассмотрены теоретические основы микробиологии: морфология и физиология микроорганизмов, их распространение в природе, классификация, практическое значение. Приведены сведения о наиболее распространенных пищевых заболеваниях. Особое внимание обращено на современные проблемы микробиологии и санитарии пищевых продуктов.

Общая микробиология и микотоксиология — В основе учебного пособия лежит анализ теоретического материала по следующим вопросам: микроорганизм, микробиология, микробиологическая лаборатория, правила, условия, специфика ...

Популярно о микробиологии — В занимательной и доступной форме автор вводит читателя в удивительный мир микробиологии. Вы узнаете об истории открытия микроорганизмов и их ...

...книге подробно рассмотрены теоретические основы микробиологии: морфология и физиология микроорганизмов, их распространение в природе, классификация, практическое значение. Приведены сведения о наиболее распространенных пищевых заболеваниях. Особое внимание обращено на современные проблемы микробиологии и санитарии пищевых продуктов.

Справочник повара — В учебном пособии даны основные сведения о товароведно технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, ...физиологии питания, санитарии и гиг...

Геометрическая рапсодия — Перед читателем книги, написанной в доступном лишь очень немногим авторам научно художественном жанре, проходит история возникновения и развития основных идей геометрии, которые и сегодня приводят к новым взглядам и открытиям в кристаллографии, химии, геологии, генетике, микробиологии, архитектуре, дизайне, строительном деле и даже в космологии. Плоское и объемное, свойства кристаллов и правильных тел, симметрия, замкнутость и бесконечность ...в кристаллографи...

...и послужили основой современным направлениям микробиологии, вирусологии, иммунологии и онкологии. Жизнь ученого охватила самый трагический период истории России в XX в....и послужили основой современным направлениям микробиологии, вирусологии, иммунологии и онкологии.

fb2 Ткаченко Микробиология.fb2 Ткаченко Микробиология конспект лекций.fb2 Толкушкин Таможенное дело.fb2 Тюрина Микроэкономика конспект лекций.fb2 Тюрина Теория организации.

Большое внимание уделено вопросам микробиологии и биохимии процессов переработки. Кроме того, в книге рассмотрены экологические стороны деятельности предприятия и возможности производства продуктов для религиозных групп (...

Большое внимание уделено вопросам микробиологии и биохимии процессов переработки. Кроме того, в книге рассмотрены экологические стороны деятельности предприятия и возможности производства продуктов для религиозных групп (...

...Луи Пастер гениальный ученый, основатель микробиологии.Жюль Верн писатель фантаст, одержимый новыми возможностями науки.Оскар Уайльд умный циник, способный вызвать на откровенность любого человека.