Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.




 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 149 по запросу Соусы

$IMAGE1$

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам. Майонезы, подливы и заправки – это последний штрих, который дополняет блюдо и делает его уникальным.


Соусы и приправы — В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.


В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд.


"Пища должна быть не только питательной, но и вкусной. Она должна возбуждать аппетит своим приятным запахом, красивым цветом и оформлением. При изготовлении очень многих блюд большое значение имеют соусы, которые являются своего рода "обогатителями" блюд.


Приправы и соусы придают блюду остроту и пикантность, а их приготовление - это часть кулинарного искусства, не менее важная, чем любая другая. Из этой книги вы узнаете, как готовить самые разные соусы и приправы.


В этой книге описаны основные виды пряностей и предложены рецепты разнообразных соусов, которые способны придать тонкий и пикантный вкус любому блюду.



Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники.

$IMAGE1$


Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.


"Приправы", "специи", "пряности" - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна. Об этом и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии "Кулинария от А до Я".


В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд.

Приготовление соусов — В настоящем издании изложена технология приготовления 128 соусов различных наименований. Соусы являются приправой для большинства мясных, рыбных, овощных и других вторых блюд. Они дают возможность разнообразить вкус, внешний ...
Каталог файлов » Книги - 2016-11-04 23:02:39

...многих блюд большое значение имеют соусы, которые являются своего рода "обогатителями" блюд. Используя тот или иной соус, можно усилить или ослабить свойственный основному продукту блюда вкус, ...
Каталог файлов » Книги - 2016-04-11 22:35:33

Соусы и приправы — В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов.
Каталог файлов » Книги - 2016-07-22 17:15:47

...многих блюд большое значение имеют соусы, которые являются своего рода "обогатителями" блюд. Используя тот или иной соус, можно усилить или ослабить свойственный основному продукту блюда вкус, ...
Каталог файлов » Книги - 2014-01-17 20:19:25

...узнаете, как готовить самые разные соусы и приправы. Автор : И.В. Стефанович Название : Соусы, приправы, специи Издательство : Тимошка Год : 2001 Страниц : 160 Язык : русский Формат : DJVU ...
Каталог файлов » Книги - 2016-04-02 08:35:21

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.... Майонез представляет собой французский холодный соус, который является универсальной приправой ко многим блюдам из рыбы и мяса. Традиционный рецепт майонеза включает растительное масло, яичный желток, ...
Каталог файлов » Книги - 2016-07-24 22:24:53

В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд.... Автор : Илона Куприна Название : Соусы, подливы, специи, приправы, заправки Издательство : Мультипресс Год : 2012 Серия : Популярная кулинария Язык : русский Формат : pdf Страниц : 288 Качество : хорошее Размер : ...
Каталог файлов » Книги - 2016-06-22 10:06:16

...узнаете, как готовить самые разные соусы и приправы. Автор : И.В. Стефанович Название : Соусы, приправы, специи Издательство : Тимошка Год : 2001 Формат : DJVU Страниц : 160 Язык : русский ...
Каталог файлов » Книги - 2013-12-17 20:30:21

В этой книге описаны основные виды пряностей и предложены рецепты разнообразных соусов, которые способны придать тонкий и пикантный вкус любому блюду. Название : Соусы, кетчупы, приправы Год выпуска : 2004 Издательство : Слово Автор : В.
Каталог файлов » Книги - 2012-04-22 10:41:34

В этой книге описаны основные виды пряностей и предложены рецепты разнообразных соусов, которые способны придать тонкий и пикантный вкус любому блюду. Название : Соусы, кетчупы, приправы Год выпуска : 2004 Издательство : Слово Автор : В.
Каталог файлов » Книги - 2015-05-25 18:46:34

1 2 3 ... 14 15 »
Наш опрос
Что пьем? :)
Всего ответов: 16
Статистика
Реклама