Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





Главная » Файлы » Книги » Булочки, пироги, пирожные

Булочки, пироги, пирожные

Опубликовал: ultra77 | Дата публикации: 28.07.2021
Раздел: Книги


Рецепты всевозможных кондитерских изделий булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов из Таллина. Эта книга ставит своей целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий. В книге приводится множество рецептов изделий, предназначенных как для каждодневного, так и для праздничного стола. В расположении рецептов мы исходили из основных видов теста.

Содержание:
Предисловие
Печи для выпечки и их эксплуатация
Необходимые кухонные принадлежности
Необходимые продукты
Ячменные лепешки
Дрожжевое тесто и изделия из него
Песочное тесто и изделия из него
Слоеное тесто и изделия из него
Бисквитное тесто и изделия из него
Изделия, выпекаемые в форме
Заварное тесто и изделия из него
Белковое тесто и пирожные «безе»
Рулеты из лапшового теста
Изделия, жаренные во фритюре
Пряники
Вафли
Начинки для изделий из песочного, слоеного и заварного теста и вафель
Печенье
Пироги и пирожки
Торты
Кремы для пирожных и тортов
Глазури и другие заготовки для пирожных и тортов
Предметный указатель.

Название: Булочки, пироги, пирожные
Год выпуска: 1983
Издательство: Таллин: Валгус
Автор: Сави Ида
Язык: Русский
Страниц: 265
Качество: Хорошее
Формат: DJVU
Размер: 15.7 MB

Скачать Булочки, пироги, пирожные





На нашем сайте вы можете бесплатно скачать Книги без лишних регистраций и отправки платной смс, а именно скачать Булочки, пироги, пирожные бесплатно.

Просмотров: 81 | Комментарии: 0

Другие новости по теме:

Ключевые теги: булочки, пирожные, пироги


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Наш опрос
Что лучше?
Всего ответов: 8
Статистика
Реклама