| Главная » Файлы » Книги » Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе |
Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе
 Опубликовал: Kitovras |  Дата публикации: 26.12.2024 Раздел: Книги
 Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе — Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне. Автор объясняет, что такое кофейная экстракция, и описывает методы улучшения кофейного букета за счет изменения ее параметров, дает подробные инструкции по оптимизации различных способов приготовления кофе, а также рассказывает о химических свойствах «правильной» воды для кофе и требованиях к хранению зерна — двух важнейших составляющих, которые во многом определяют качество готового напитка. Для наиболее увлеченных любителей кофе в книге есть приложение с техническими подробностями, перечень справочной литературы и словарь терминов. Название: Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе Автор: Скотт Рао Издательство: Издательство Студии Артемия Лебедева Год: 2020 Формат: PDF Размер: 12,26 МБ Качество: отличное Язык: русский Скачать Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе
Скачать с katfile.com Скачать с oxy.st Скачать с turb.pw На нашем сайте вы можете бесплатно скачать Книги без лишних регистраций и отправки платной смс, а именно скачать Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе бесплатно. | |
|
Просмотров: 32 | Комментарии:
Другие новости по теме:Ключевые теги: | |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
