| Главная » Файлы » Книги » Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг |
Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
 Опубликовал: Kitovras |  Дата публикации: 30.12.2024 Раздел: Книги
 Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг — Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений. Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов. Название: Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг Автор: Федотова И. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2010 Страниц: 160 Формат: PDF Размер: 87,1 Мб ISBN: 978-5-98176-082-2 Качество: Отличное Серия: Мастер-классы знаменитых поваров Язык: Русский Скачать Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Скачать с dfiles.ru Скачать с turbobit.net Скачать с hitfile.net Скачать с uploaded.net На нашем сайте вы можете бесплатно скачать Книги без лишних регистраций и отправки платной смс, а именно скачать Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг бесплатно. | |
|
Просмотров: 96 | Комментарии: 0
Другие новости по теме:Ключевые теги: | |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
