Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





Главная » Файлы » Книги » Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

Опубликовал: ultra77 | Дата публикации: 17.08.2022
Раздел: Книги


В данном справочном пособии даны характеристики практически всех видов сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а также примеры расчётов. Даны сведения и сравнительные характеристики в удобном для изучения виде. Наиболее интересной является глава о применении несложных материалов. Книга ориентирована на руководителей и сотрудников лабораторий пивоваренных предприятий, пивоваров, технологов, специалистов по качеству, а также менеджеров по закупкам.

Название : Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
Автор : Т. В. Меледина
Издательство : Профессия
Год издания : 2003
Страниц : 304
Формат : djvu
Язык : Русский
Качество : хорошее
Размер : 4.19 Mb

Скачать Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении





На нашем сайте вы можете бесплатно скачать Книги без лишних регистраций и отправки платной смс, а именно скачать Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении бесплатно.

Просмотров: 55 | Комментарии: 0

Другие новости по теме:

Ключевые теги: пивоварение, сырье, вспомогательные материалы, Меледина


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Наш опрос
Какая у вас скорость интернета?
Всего ответов: 13
Статистика
Реклама